close your eyes
crack a nut
tickle your tongue
seed the day
in de Leeuwenkuil...

Natalie & IJLB

In een coffeebar in NY kreeg ik mijn eerste granola-ontbijt voorgeschoteld. Ik voelde meteen dat dit een ideale start van de dag was. Wat ik proefde, leek mijn lijf en hoofd op gang te trekken…

Thuis ging ik op zoek naar een granola die even licht en krokant was, maar geen enkele soort gaf me het NY-gevoel. Ik ging dus zelf aan de slag en experimenteerde tot ik proefde wat ik zocht.

Jarenlang smulden we van onze eigen granola. In al die jaren droomde ik ervan om dat stukje ochtendgeluk te kunnen delen. Een pluk-de-dagproject! Als dat eens zou kunnen…

Die droom is nu al drie jaar werkelijkheid.

Knijpt iemand me even in de arm?

© Heerlijk Antwerpen
© Heerlijk Antwerpen

Handgemaakt

Onze granola wordt met de hand gemaakt om de lichte krokante textuur te garanderen. Alle ingrediënten zijn van biologische oorsprong* en goed voor ons.

De granola is beperkt gezoet met uitsluitend natuurlijke zoetstoffen en zonder toegevoegde suikers.

*van biologische oorsprong BE-BIO-01

IJLB granola, met liefde gemaakt door mensen voor mensen.

Drie jaar geleden kregen we de kans om op te starten in het atelier van les Tartes de Françoise.

Ondertussen verhuisden we naar een nieuwe locatie waar we een unieke samenwerking uitbouwen met de sociale werkplaats Flexpack.

Zij hebben de perfecte ruimte om een atelier in te richten en een sterke omkadering om ons te steunen.

Zo hopen we te kunnen groeien en mee te werken aan hun doel; mensen die niet zo makkelijk een plaats op de reguliere arbeidsmarkt vinden een volwaardige job bieden in een ondersteunende omgeving.

Wij houden van kraakvers

Vers geroosterde havervlokken, zaden en/of noten, een granola gul in ingrediënten en smaak, zo hebben wij hem graag.

Het zakje dat je koopt bij je favoriete winkel komt rechtstreeks uit ons atelier en hebben we speciaal op bestelling gebakken.

Team IJLB

Het Team IJLB, dat zijn wij; Natalie, Sare en Els. We staan dagelijks in het atelier om je granola te bakken en te verpakken. Maar eigenlijk zien we ons team veel breder.

We geloven in een netwerk van mensen en ondernemingen waar ieder heel goed kan zijn in iets en dat je door samen te werken alleen maar beter en sterker kan worden. Zo zou er geen IJLB atelier zijn zonder de warme en fantastische steun van de medewerkers bij Flexpack.

De winkels waar onze producten worden verkocht zijn stuk voor stuk even gepassioneerde ondernemers die ons verhaal aan jullie doorgeven. Elke van Bon Appetit Les Amis en het team van Belgunique zorgen dat je ook online kan bestellen. Didess, een innovatief belgisch bedrijf zorgt ervoor dat onze granola makkelijk bereikbaar is voor de horeca.

En zonder onze echte granola fans geen IJLB.
Bedankt allemaal!

Ingrediënten

De voedzame biologische ingrediënten worden zorgvuldig uitgekozen. Ieder zakje granola wordt steeds gevuld met liefde en aandacht. Als je toch opmerkingen hebt, aarzel niet om ons te contacteren.

Lees de ingrediëntenlijst aandachtig als je een voedselallergie hebt. De granola bevat noten. Havervlokken zijn van nature glutenvrij maar de oogst en verwerking in de buurt van andere granen maakt de granola onvoldoende glutenvrij voor wie allergisch is of een intolerantie heeft.

Wat is granola?

Granola werd een honderdtal jaar geleden in NY bedacht om havermout aantrekkelijker te maken. Het is een krokant gebakken ontbijtgraan op basis van havervlokken. Granola smaakt heerlijk met yoghurt en vers fruit of melk. Ook erg lekker als droge knabbel tussendoor!

IJLB collectie

pecan/amandel
Natalie's favoriet

Deze granola is perfect in balans.

Licht, krokant, weinig gezoet met agave- en ahornsiroop. Hij is subtiel gekruid en als extraatje zitten er heerlijke grote stukken pecannoot in.

Ingrediënten
Havervlokken* 37%, pompoenpitten*, zonnebloempitten*, pecannoten* 8%, kokosschilfers*, amandelschilfers* 8%, olijfolie*, agavesiroop*, olijfolie*, esdoornsiroop*, specerijen*, zeezout

* van biologische oorsprong BE-BIO-01

cashew/banaan
Lien's favoriet

De bananenchips en cashewnoten geven deze granola iets meer bite.

Hij is gezoet met appeldiksap wat zorgt voor een frisse fruitige twist.

Ingrediënten
Havervlokken*33%, pompoenpitten*, zonnebloempitten*, cashewnoten*8%, kokosschilfers*, bananenchips*5% (kokosolie, rietsuiker, honing) 10%, esdoornsiroop*, appeldiksap*, specerijen, zeezout

* van biologische oorsprong BE-BIO-01

cacao 100%
Bart en Sare's favoriet

Wist je dat de cacao granola, niet zomaar het zoveelste chocolade ontbijt is?

Startend van de basis werd er enkel gebruik gemaakt van al het goede van de zuivere cacaoboon voor ze verwerkt werd tot chocolade.

Door dit samen te brengen met havervlokken, zaden en natuurlijke zoetstoffen krijg je terug die heerlijke pure chocoladesmaak. Zo zou je kunnen zeggen dat we bij IJLB een beetje onze eigen chocolade maken maar dan in granola vorm. Is het een zoete zonde?

Check op de verpakking de voedingswaarden en je zal zien dat het er eentje is om van te genieten!

Ingrediënten
havervlokken*48%, zonnebloempitten*12%, kokosschilfers*, cacaoboter/cacao 5%, agavesiroop*, esdoornsiroop*, kruiden en specerijen*, zeezout

*van biologische oorsprong BE-BIO-01

Voor onze IJLB fans

Speciaal voor jullie is er nu ook de ‘I Just Love Bigger’ bag.

Ging je vroeger naar de winkel voor meerdere zakjes dan is deze verpakking misschien iets voor jou. De grotere zak is een stuk goedkoper dan vele kleintjes. We weten het, de grote zak is misschien niet de handigste. Maar op deze manier gebruikten we zo weinig mogelijk materiaal. Dus we hebben hem bedacht als een navulpak om thuis over te gieten in een bewaardoos.

We dromen ervan om in de toekomst ooit te kunnen overschakelen naar een material dat gewoon in de tuin composteerbaar is.

IJLB Specials

Hartverwarmende kerstgranola

De veenbessen en zure kersen geven de kerstspecial een fris accent terwijl de hartverwarmende kruiden de winter even doen vergeten.

*Beschikbaar van november tot januari.

Koffie en cacao

Voor de foodbox van Foodnomads maakten we een granola met koffiesmaak. Omdat koffie een wereld op zich is gingen we ten rade bij een echte belgische koffiebranderij en kozen we al proevend de ideale koffiebonen voor deze granola.

*Beschikbaar van september tot november.

Wat met #1,2,4 en 6?

Vele testrecepten hebben geleid tot verschillende varianten. Recept#3, #5 en recept #7 kwamen er als (voorlopige) winnaars uit.

Breakfast
all day long

Zomerfruit

Gesneden aardbeien
blauwe bessen

frambozen (ik plet ze lichtjes in het sap van een uitgeknepen halve appelsien, zo proef je de frambozen ook echt)

yoghurt
+ je favoriete granola

Meer recepten

Gember/limoen

1,5 koffielepel gekonfijte gember in stukjes
6 partjes limoen (zonder vlies)

een scheutje gembersiroop

yoghurt
+ je favoriete IJLB granola

Meer recepten

Eenvoudigweg chocolade

yoghhurt + granola #7 + gebroken chocolade of chocolade drops in je favoriete kleurtje, fleur de sel en enkele chilivlokken

Meer recepten

Granola dessert

Mascarpone
Volle room
Bloemsuiker
Muntblaadje
Frambozencoulis (kan je zelf maken maar ook coulis uit de koeling van de supermarkt is best lekker)
½ mascarpone
½ opgeklopte room
Mengen en zoeten naar smaak (afhankelijk van de frambozencoulis die je gebruikt)
Zelfgemaakte frambozencoulis
Zakje diepvriesframbozen (als je er ook wat aardbeien aan toevoegt, wordt de coulis wat zachter van smaak)
Bloemsuiker of andere zoetstof zoals kokosbloesemsuiker
Scheutje versgeperst sinaasappelsap (maakt het mixen makkelijker)
Mixen en zeven
Enkele dagen houdbaar in de koelkast

Meer recepten

Wij verkopen /

Onze verkooppunten zijn één voor één plekken waar je de passie en de goesting voelt van ondernemers die mooie, eerlijke en vooral erg lekkere producten willen brengen.

Vind zo een leuk verkooppunt in je buurt via de kaart.



Antwerpen De drie zussen / Terninckstraat 17, 2000 Antwerpen
Juliette / Ijzeren Waag 4, 2000 Antwerpen
Les Tartes de Françoise / Antwerpen
Pain Mercier / Frederik De Merodeplein 4, 2600 Berchem
Robuust / Reyndersstraat 2, 2000 Antwerpen
Domestic / Steenbokstraat 37, 2018 Antwerpen
Domestic / Lange Gasthuisstraat 5, 2000 Antwerpen
Beenhouwerij Goeminne / Hoogstraat 15A, 2000 Antwerpen
Comptoir de l épicerie du cirque / Volkstraat 27, 2000 Antwerpen
Helios / Statiestraat 13, 2600 Berchem
22b / Sint Vincentiusstraat 22b, 2018 Antwerpen
Crumbles & Beans / Lange Dijkstraat 16, 2060 Borgerhout
September Lokaal / Vincotteplein 36, 2140 Borgerhout
De Broodnatie / 't Groen Kwartier Berchem
Caffènation / Mechelsesteenweg 16, 2000 Antwerpen
Caffènation Pakt / Regine Beerplein (Groen Kwartier), 2018 Antwerpen
Glow / Melkmarkt 40, 2000 Antwerpen
Hotel O Kathedral / Handschoenmarkt 3, 2000 Antwerpen
Hotel ‘t Sandt / Zand 17, 2000 Antwerpen
De Fruitheuvel / Schotensesteenweg 63 / 2100 Deurne
Les Tartes de Françoise / Mechelen, Brasschaat
De Laet & Van Haver / Kapelstraat 100, 2540 Hove
't Groenteke / Berlarij 17 / 2500 Lier
Soete Huys / Grote baan 286, 9120 Beveren
De Kruidenfee / Vonckstraat 39, 2270 Herenthout
Just Yummie / Voogdijstraat 2, Mol
Den Oude Kneeder en Het Jonge Likstertje / Laarstraat 3, 2840 Reet (Rumst)
Miemuze / Allemanshofstraat 44, 2880 Bornem
15inn B&B / Gestelweg 15, 2491 Balen-Olmen
Puur Smaak / Buisstraat 19b2, 2890 Sint-Amands
Somad foodbar / Kerstraat 1, 2970 Schilde
Bar Latté / Hoogstraat 12/5, 2223 Schriek
Bakkerij Ann / Driegaaienstraat 208/1, 9100 Sint-Niklaas
Delicatssen D’Hollander-Leemans / Herentalsebaan 202, 2160 Wommelgem
Vita Veggie / Molenstraat 130A, 2270 Herenthout
Boon Appétit / Theofiel Van Cauwenberghslei 115, 2900 Schoten
De Kaashoeve / stationsstraat 94, 2440 Geel
Den Troon / Troon 4, 2280 Grobbendonk
Bakkerij Gert & Elke Verellen / Zoerselsteenweg 35, 2980 Zoersel
Groentehalleke / Zoetewei 23, 2580 Putte
Slagerij Den Amer / Kleine Amer 86, 2870 Puurs
Vera’s Delicatessen / Peulisstraat 4, 2580 Putte-Peulis
WitZwart Deli / Lombardenvest 40, 2000 Antwerpen
The Bakery / Boomgaardstraat 1, 2018 Antwerpen
Grymonprez & Zonen / Kerkplaats 24, 2160 Wommelgem
Pane & Picasso / Turnhoutsebaan 311, 2110 Wijnegem
Food & Farmers - Puur Smaak / Buisstraat 19 C, 2890 Sint-Amands
Biodynamica / Paterstraat 84, 2300 Turnhout
Barnature / Eugeen Woutersstraat 28A, 2220 Heist op den Berg
Lekker Puur / Antwerpsesteenweg 322, 2390 Westmalle
Oost-Vlaanderen Les Tartes de Françoise / Gent
Vers Gent / Kortrijksesteenweg 31, 9000 Gent
Bakkerij Ponnet / Gentsesteenweg 358, Erpe-Mere
Henriette&Juliette / Broodstraat 25, Oudenaarde 9700
Het Doopsuikertje / Begonialaan 24, 9870 Zulte
Les Tartes de Françoise / Aalst
OR Dok Noord / Dok Noord, 9000 Gent
Culi’s / Heldenlaan 11, 9620 Zottegem
Oh My Poké / Sint-Jacobsnieuwstraat 103A, 9000 Gent
Vers Gent / Kortrijksesteenweg 31, 9000 Gent
Deli-Casa / Schoolstraat 12/2, 9960 Assenede
Brood-Boter Gent / Sassevaartstraat 7, 9000 Gent
Maison Sucrée / Cyriel Buyssestraat 16, 9850 Nevel
’t Lang leven / Dorp-West 1, 9080 Lochristi
Via Sophia / Halsesteenweg 2, 9400 Ninove
De Verscentrale / Molenstraat 115, 9690 Ruien (kluisbergen)
Bakkerij Joeri / Zwaarveld 49B, 9220 Hamme
Bakkerij Ann / Driegaaienstraat 208/1, 9100 Sint-Niklaas
Fynell / Oudenaardsestraat 24, 9500 Geraardsbergen
Keurslagerij Noordijk /, Kerkstraat 44, 9170 St. Gillis Waas
Le Panier / Stationsstraat 40 - 1, 9450 Haaltert
Patisserie Diva / Brusselsesteenweg 356, 9000 Gent
Beans & Dreams / Belseledorp 59, 9100 Sint-Niklaas
De Tafel Van Elise / Erembodegem-Dorp 59, 9320 Erembodegem
Flippes / Drapstraat 25/A, 9220 Hamme
Bakkerij Depredomme / Sportstraat 229, 9000 Gent
Simon Lévelt Koffie & Thee / Kleine Vismarkt 5, 9000 Gent
Kies Keurig Vernaillen / Beverstraat 3, 9400 Ninove
Delikaas / Blommekens 55, 9900 Eeklo
Kaashandel Schollaert / Rooigemlaan 1, 9000 Gent
A Piece of Cake / Hillarestraat 86 E, 9160 Lokeren
Slagerij Torino / Gery Helderenbergstraat 8, 9100 Sint-Niklaas
West-Vlaanderen Les Tartes de Françoise / Brugge, Kortrijk
Juttu / Brugge
Kwalito / Ezelstraat 15, 8000 Brugge
Fresh & Cool / Warandestraat 51, 8790 Waregem
Slagerij Nico & Katrien / Godshuislaan 45, 8800 Roeslare
Sinnaeve brood & banket / Vrijgeweidestraat 11 / 8020 Ruddervoorde
De Coqisserie / Koninklijke Baan 29 / 8420 De Haan
Juliette. / Albert 1 Laan 78b, 8629 Nieuwpoort
Patisserie DeMaré / Kustlaan 119, 8300 Knokke
Kiss my coffee / Leopold 2 Laan 250, Oostduinkerke
Hotel Donny / Donnylaan 17, 8660 De Panne
Notarishuys Restaurant & Pure Hotel / Koning Albertstraat 39, 8600 Diksmuide
Slagerij Van Acker / Leopoldlaan 78, 8430 Middelkerke-Bad
Bakkerij Bruut / Driftweg 23, 8420 De Haan
Vito Fruit / Roeselarestraat 32, 8560 Wevelgem
Fruithandel Callens / Veemarkt 78, 8500 Kortrijk
Kaashuis & delicatessen De Kaasfee / Brugsestraat 16, 8020 Oostkamp
Bakkerij Kris / Princessestraat 5, 8870 Izegem
Charlie's bread & coffee / zeedijk 472, Knokke-Duinbergen
Van bij Ons / Bruggesteenweg 46A, 8755 Ruiselede
Dorpsslagerij Joeri en Fiene / Consciencestraat 67, 8820 Wijnendale (Torhout)
Kaasweelde / Sint-Amandsstraat 19a, 8780 Oostrozebeke
Chocolaterie Marie / Moeskroenstraat 876, 8930 Mene-Lauwe
De Broodkeuken / General Lemanlaan 62, 8310 Brugge
Patisserie Schoonooghe / Avelgemstraat 53/A, 8550 Zwevegem
Vandererfven Delicatessen / Doorniksewijk 3, 8500 Kortrijk
Verkindere-Verhelst / Langestraat 43, 8370 Blankenberge
Luzerne / Stationsstraat 48, 8730 Beernem
Vlaams-Brabant Lou&Co / Kaudenaardestraat 109, 1700 Dilbeek
Les Tartes de Françoise / Leuven, Overijse
Boardhouse / Jules Vandenbemptlaan 6, 3001 Leuven
Mister Bean / Leuvensestraat 5, 3010 Leuven
Pauze / Gasthuisstraat 3, 3200 Aarschot
Traiteur Obergine / Merenstraat 37, 3080 Tervuren
Ontdek De Natuur / Ketelstraat 19, Diest
Brown Betty / Bontgenotenlaan 6, 3000 Leuven
Ambachtelijke bakkerij Den bakoven / Diestsesteenweg 64, 3390 Tielt-Winge
De Zoete Droom / Tiensestraat 35, 3400 Landen
Brovado / Steenweg 58, 1170 Asse
’t Klein Genot / Schrieksebaan 71 B, 3120 Tremelo
Karamel Confiserie / Drietorenstraat 9, 1840 Londerzeel
Culinair Huis - Bon Appetit / Stationsstraat 88, 3150 Haacht
Bar César / Basilieklaan 20, 3270 Scherpenheuvel-Zichem
’t Graantje / Haachtstraat 66, 3020 Herent
’t Natuurhoekje / Dorpsstraat 170, 3060 Bertem
Bio Vita / Martelarenstraat 44, 3200 Aarschot
Limburg Prana Bio Bulk / Kanaalweg 15, Heusen-Zolder
Bakkerij Mariën / Diesterstraat 168, 3980 Tessenderlo
Bakkerij Mariën / Halensebaan 64, 3290 Diest-Webbekom
't Calorietje / Havermarkt 27, 3500 Hasselt
Natuurbakkerij Herteleer / André Dumontlaan 10, 3600 Genk
Blossom Teastore / Breendonkstraat 10, 3800 Sint-Truiden
Melk en Suiker / Bleumerstraat 37/4, 3680 Maaseik
BioPlaza / Ringlaan 212, 3900 Overpelt
De Vrije Natuur bvba / Vredelaan 32A, 3530 Houthalen
De Waterbron / Korenstraat 20, 3740 Bilzen
Het Zonnetje / Tongersestraat 403/002, Maasmechelen
Brussel Caffe Munde / Boulevard Général Jacques 263F, 1050 Ixelles
Les Tartes de Françoise / Elsene, Jette, Oudergem, Ukkel, Woluwe
Refill Store / Avendue du Ha. Pierre ras 115 1150 Woluwe-St.-Pierre
Ducalion sprl / Parvis de la Trinité 10, 1050 Ixelles
Brabant Wallon Au Carré / Avenue dus Centenaire 81C, 1400 Nivelles
Les Tartes de Françoise / Waterloo, Waver, Terhulpen
Liège Red & Breakfast / Rue Bassenge 45, 4000 Liège
La Casemate / Mont 16-1, 4910 Theux
Les Tartes de Françoise / Liège
Hainaut Les Tartes de Françoise / Gerpinnes
Place aux épices 7382 / Rue A.Descamps 2, 7382 Audregnies
La grappe de raisin / Stationstraat 74, 7780 Komen
La Table / Hameau De Chambralles 4, 4920 Aywaille
Bioshop / Herbesthalerstrasse 277, 4700 Eupen
France Nonadeli / 48 rue Saint-André / 59000 Lille, France
Chateau Valcreuse / route de Lesigny, 86270 La Roche-Posay, France
Café Olive / 35 Place Rihour, 59800 Lille, France
Saveurs et Decouvertres / rue Carnot 67, 62930 Wimereux
Nederland Everyday bread & coffee / Assendorperstraat 80, 8012 CB Zwolle, Nederland
De Kiem natuurvoeding / Burgemeester Frenckenstraat 69, 5721 EZ Asten

Contact

IJLB@Ijustlovebreakfast.be
+32 475 90 00 61

I Just Love Breakfast NV
Maarschalk Gerardstraat 22
2000 Antwerpen
btw BE 0652 847 315

Atelier: Pullaar 159, 2870 Ruisbroek

Zelfstandige vertegenwoordigster IJLB
Frederika Mertens
choc-co@telenet.be
+32 473 97 86 19

B2B Orders: order online

Wij gaan helemaal op in het bakken van onze granola. Elke van Bon Appetit Les Amis helpt je persoonlijk en met plezier verder bij je online bestelling.

Leuk dat je er aan denkt om een bestelling te plaatsen! Natalie, Sare en Els

bonappetit.be

leselles.be

x